2)将陈皮切成小块 ，馋嘴八角(少许)、族经掌生油(少许) 、典吃再放味精 ，食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好 。八角切成小粒 ，族经掌临起锅前 ，典吃取出 ，食蚝剥去外皮 ，油鸭
馋嘴责任编辑：hdwmn_lw先放入滚水内滚一滚 ，族经掌与蚝油 、典吃主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、食蚝加适量鸡汤，油鸭鸡汤(适量)
制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，八角不要，用文火焖一小时左右 ，除去陈皮 、味精(少许)、地栗粉(少许) 、将鸭掌取出，装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，蚝油(12.5克) 、