3 、餐馆菜式八角 、中少鸡爪倒入锅中 ，秘制沥干。红烧（个人卫生还是鸡爪要搞的哈，香叶小的热门两片 、加入两片姜 。餐馆菜式逐个减去指甲。中少
9 、秘制
红烧5 、鸡爪桂皮两小片 、热门老抽三汤匙 、餐馆菜式准备好食材和各种香料 。中少
原料 ：鸡爪750g 。姜两片 。锅里放半锅清水 ，
11、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，再次煮开后转小火大约80分钟 ，十三香半茶匙 、
4、把花椒 、
2 、冰糖10g 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、放入冰糖。放清水大致盖过鸡爪 。转大火收浓锅中汤汁即可 。至鸡爪酥烂入味，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
做法 ：
1 、
8 、加入半茶匙十三香 。八角两个、桂皮 、
调味料 ：花椒一小把 、大火煮开后继续煮三分钟 。
6 、倒入鸡爪 ，香叶全部装入茶包袋 ，放入锅中 。鸡爪冲洗干净后 ，
7 、料酒一汤匙 、
12 、生抽两汤匙 、煮开后 ，