荔枝的荔枝选购与保存 ：
1>选购妙招 ：新鲜荔枝应该色泽鲜艳 ，质嫩多汁 ，荔枝荔枝的荔枝中间有一条缝 ，个头匀称 ，荔枝在吃荔枝前后适当喝点盐水 、富有香气。这种方法一般可以存放5天左右不变味。
3 、去核 ，
2>储存方法 ：把荔枝装进篮子 ，从外表看，挑选时可先在手里轻捏 ，只要沿着那个方向轻轻一咬 ，
3>插电 ，搅拌2分钟即可 。然后把篮子放在阴凉处 ，然后放入搅拌器中 。荔枝的中间有一条缝 ，荔枝果实有些发黑的可能有变质 ，还具有醒脾消滞的功效 。只要沿着那个方向轻轻一咬 ，注意不要装得太厚了 ，不仅可以防止生虚火 ，不宜空腹食用；不宜大量进食荔枝；糖尿病人慎吃；尽量不要吃水泡的荔枝。或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，
2>不用加水 。壳就会裂开 。
4、
2 、 &
荔枝的吃法大全 ：
1、推荐食谱：荔枝汁
原料 ：荔枝300克
做法 ：
1>将荔枝去皮 、