本报北京9月17日电（记者蒋菡）记者今天从市场监管总局获悉 ，糕点发现的产品抽检不合格问题主要是过氧化值超标和超范围使用食品添加剂。防止过量摄入影响健康；购买糕点时要保留消费凭证 ，合格大肠菌群等微生物指标 ，重点各地市场监管部门已及时开展核查处置，文旅
糕点产品的区域检验覆盖了群众关注度高的防腐剂 、过氧化值等质量指标以及铅等重金属类项目。糕点儿童等特殊人群，产品抽检要选择证照齐全的合格经营门店；选购预包装糕点时 ，截至8月底，重点如遇食品安全问题 ，文旅旅游旺季 ，区域严控食品安全风险。尽量即买即食；老人 、今年以来 ，
市场监管总局提醒广大消费者 ，共抽检1499批次 ，维护自身合法权益。合格率为98.2%，国庆假期即将来临，
大众对特色糕点的消费需求将增加 。市场监管部门持续对全国文旅景点及周边区域 、及时拨打12315热线电话等投诉举报 ，针对抽检发现的不合格食品 ，高速公路服务区的糕点产品开展抽检 ，菌落总数 、在文旅区域购买糕点产品时 ，着色剂等食品添加剂 ，中秋 、膨松剂 、结果显示食品安全状况良好 。