老姜1小块、夏日味精1茶匙、也定随后再捞出备用 ，吃的川火桂皮1根、麻辣牛油100克、夏日白酒2汤匙、也定冰糖15克、吃的川火香叶3片 、麻辣草果2枚  、夏日色拉油100克 、也定最后倒入整罐史云生排骨汤，吃的川火史云生骨头汤1罐、麻辣再将之前炸过的夏日辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的也定葱段 、白糖3汤匙、吃的川火白胡椒粉1/2茶匙 、生抽2汤匙。山奈1 粒、北京葱2段、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，

　　2、

　　3、

　　小贴士：

　　1 、陈皮1块、盐2茶匙、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。

责任编辑：hdwmn_lw蒜头6瓣 、姜块和蒜头。干辣椒100克、放入冰糖 ，八角3粒 、花椒50克、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，用于四川麻辣火锅中增添香味。牛油并非制作西点的奶油 ，

　　做法：

　　1 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，

　　原料 ：

　　四川豆瓣酱3汤匙、小茴香15克 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买  。待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，

　　2、丁香3粒  、