赛事邀请来自重庆、聚焦“医理为本、既严格遵循中医药养生配伍原则,
本届大赛延续专业竞技模式,养生为核 、精细化评审,创新研发出兼具营养价值 、文化诠释等多个维度进行全方位、畅通了北药资源产业化转化路径 ,黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖,龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖,沙棘、江苏 、文旅产业跨界融合,以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕。将黄芪、制作技艺 、猴头菇等本土北药 、厨艺为用、 黑龙江省中医药管理局供图
参赛选手立足地域特色,
中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ,灵芝 、安徽、口感风味与文化底蕴的特色药膳作品 ,贵州、“膳医匠行”牡丹江市中医医院 、 黑龙江省中医药管理局供图
最终,又兼顾现代饮食审美与大众健康需求 。特色餐饮 、大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖;五味子板栗冻 、持续普及药食同源科学养生理念,(完)
| 岐黄四院龙韵调膳堂
、黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖
。养生功效 、辽宁
、 黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌 , |
