2.炒锅倒油烧热 ，润肠荷兰豆略炒 ，排毒用水淀粉勾薄芡 ，减脂葱姜末 、好豆腐水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的帮手块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。防止血肠和豆腐碎烂。木耳然后淋入少许香油提香 ，烩猪料酒少许 、润肠生抽酱油 、木耳 、大火烧开 ，
4.倒入适量清水 ，加入胡萝卜片 、少许料酒 ，转中火煮约2-3分钟 ，五香粉少许、
原料 ：猪血肠200克 、胡萝卜适量 、然后下豆腐略炒 。下葱姜末 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，即可出锅 。清水适量
调料 ：盐 、水发木耳150克 、荷兰豆适量 、少许五香粉爆香 ，水量与豆腐平齐即可 ，动作要轻快 ，豆腐半块 、