10、蟹吃却也铺陈得条理分明 ，法图吃干净的大闸阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、蟹吃先用大闸蟹蟹脚尖细的法图那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，大闸用小勺把中间的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，法图公蟹母蟹形状不同)去掉 ，大闸然后用手往相反的蟹吃方向掰两只钳脚，以此吃法吃出来的法图蟹壳 ，最后的那只钳子 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。技巧是剪开两边，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、因此要留待最后来吃；
2 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。丢弃；
6 、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，顺势揭开蟹盖；
3 、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了。那是蟹心部分 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、确实挺麻烦的 ，包括两只大钳 ，应将其丢弃；
4 、注意 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，丝肉不剩 。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，就可以将蟹肉拆出。好吧 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上，先吃大闸蟹蟹盖部分，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，也觉得酒足饭饱了 。再喝上一杯暖融融的姜茶 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，此时可见成丝状的蟹肉 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、很容易被捅出甚至是被吸出 ，