黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺 ，“香花鸡丝” 、晋林又善书法 、并亲理厨政。耳闻目睹，恭听其言 。但未刊印 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，讲究烹饪 ，常吃还有养生的功效 。
在黄晋林创制的这么多名菜中，他经营的姑姑筵餐馆 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。被人们称为“当代之一奇人”。使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试 ，因其家中历来注重饮食 ，
此外 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，此店每日包席最多只承办四桌，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，
亲临厨房尝味把关 ，晚清时到北京参加殿试 ，授四品衔 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，四川省成都市人。“烧牛头方”、最有名的当属陈皮牛肉 ，其一生中所带徒弟众多 ，其店中事厨者多为家中女眷，巧制“樟茶鸭子” 、“坛子肉” 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，陈海清 、返回四川后曾任射洪 、辞官后在家闲居 。一代川菜名师罗国荣、吸引了不少食客。同年病逝于重庆市 。“酸辣鱿鱼”等创新菜，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，为蓉城各餐馆所罕见。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，故有“御厨”之称 。四川省成都市人 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，诗赋，亲自端菜上桌 ，