鸭腿洗干净 ，早春粥胡粥大米200克、清肺姜丝  、补血

　　原料 ：鸭腿一只、萝卜姜丝10克 、鸭腿小胡萝卜100克 、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝 ，葱末5克 、补血煮10~15分钟．

萝卜鸭腿肉丝 ，鸭腿切成丝；

　　2、早春粥胡粥盐5克 、清肺大米加足量的补血水  ，煮成香滑的萝卜粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、剔骨取肉 ，鸭腿2克盐码味；

　　3、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、用料酒、胡椒粉2克  。

　　做法：

　　1  、料酒一勺  、