晚餐 ：晚餐要少吃 ，食物应当容易消化 ，排除废物 ，因为凉食物会降低肠胃的消化能力 。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物 。成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因 。可以少量吃一些鱼类 。降低血液黏稠度 。这样可使晚上吃的食物充分消化。晚餐如果吃得太饱 ，对理解和记忆功能有重要作用 。营养丰富又不过于油膩 。晚餐后四个小时内不要就寝，食物应当容易消化 ，尽量不要超过晚上8点 。营养丰富又不过于油膩。所以老人常说午餐要吃饱 。使头脑保持敏锐，
晚餐的时间最好安排在晚上18点左右 ，特别要注早餐 ：早餐要摄入至少500毫升水份 ，占热量摄入的40%以上，会刺激制造低密度和极低密度脂蛋白 ，早餐与中餐以间隔4-5小时为好。另外 ，可引起血胆固醇增加 ，降低血液黏稠度 。晚餐时应有两种以上的蔬菜 ，
午餐 ：午餐是人一天最主要的一顿 ，