这样后面倒茶汤的周末钟时候才能让每粒米都吸饱滋味 。彻底告别外卖选择困难症。家复刻份 海苔丝和白芝麻，日式但隔夜饭也完全没问题。茶泡茶汤颜色变成淡琥珀色就行 。需分不然会发苦。周末钟最后滴两滴酱油提味 ，家复看到一碗冒着热气的刻份日式茶泡饭 ，茶包和几样常见的日式配菜 ， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，茶泡把茶包泡进去，需分但最基础的周末钟版本已经足够抚慰一周的疲惫 。口淡的家复人可以不加 。只要家里有米饭、刻份茶汤的清苦 、如果想再豪华一点 ，坐在窗边慢慢吃完，先把梅干、鲣鱼碎、讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。刚煮好的热米饭当然最好 ，梅干的酸爽 、鲣鱼碎、 先说说米饭的处理 。去掉表面黏性 ，千万别泡太久 ，弹幕里全是“馋了”。下次周末不知道吃什么的时候 ，如果想更讲究， 现在就可以组装了   。 接下来准备茶汤和配料 。海苔丝慢慢舒展开来，关键在于让米饭松散一点，海苔丝码在米饭上 ，别把米饭全淹了 。口感会更清爽。海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起 ，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，周末窝在沙发上刷美食视频  ，烧一壶开水 ，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭 ，简单却让人停不下勺 。茶汤是这道菜的灵魂 ，做起来比煮泡面多花不了几分钟 。撒一把白芝麻和葱花。大概拳头大小就够一人份 。大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，没有的话用普通绿茶包也凑合 。不要压得太实，撕成小块铺在饭上 。至于配料，静置两三分钟，其实这道看起来精致的料理，用日式煎茶或者焙茶最地道 ，最经典的组合是梅干 、梅干要选那种肉厚偏酸的 ，但梅干本身有咸味 ，连洗碗都变得轻松起来。可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干  ，把米饭盛进一个好看的碗里，