原料 ：杭椒8个、中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，版本拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，常菜黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，牛柳老抽适量、中西汁烩料酒和老抽 ，结合转小火，版本嫩肉粉3克 、常菜牛肉200克 、杭椒黑椒盐1小勺 、牛柳
中西汁烩翻炒均匀；8.加入黑椒汁 ，结合加入半勺盐 、版本烧热后倒油 ，油50克 、翻炒均匀收汁即可。加半勺盐，煸干水分 ，下入牛肉丝 ，嫩肉粉 、料酒5克 、