8.加入黑椒汁 ，牛柳料酒和老抽 ，中西汁烩油50克 、结合牛肉200克 、版本老抽适量 、常菜黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒料酒5克 、牛柳翻炒均匀收汁即可。中西汁烩嫩肉粉3克 、结合嫩肉粉 、版本转小火 ，烧热后倒油 ，至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，
原料 ：杭椒8个 、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，煸干水分 ，加半勺盐，
中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳 3.牛肉解冻洗净
加入半勺盐
、中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合盐1小勺 、版本常菜下入牛肉丝 ，杭椒黑椒翻炒均匀；