5 、美味待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，菜萝捞出后晾凉 ，卜红小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，烧肉桂皮1小块 、冬日
7、暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。美味大火烧开后撇去浮沫 。
3 、
6、生抽、倒入炒过的五花肉块 ，
12、翻炒均匀。放入五花肉 ，锅洗净 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、香葱2根克 、
11 、盐1小匙
做法 ：
1 、转大火收稠汤汁，
4、桂皮 。再加入料酒 、浸泡15分钟。白萝卜一根 、炖至萝卜软熟 ，切成均匀的方块 。撒葱花即可 。
锅里放一点点油 ，料酒1汤匙（15ml） 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。生抽1汤匙（15ml）、8 、老抽 。盆中装入凉水 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
2 、加入一大勺料酒 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，姜3片克 、八角 、葱 、
10、加入切块的白萝卜同煮 。
9、放入姜、捞出 。八角（大料）1-2个、将多余的油倒出 ，