整个过程干净利落。壳的夏 这条裂口的威夷真正妙处在于“杠杆效应”。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。果为果它的什总壳是植物界里数一数二的硬 ，但很多人第一次拿到带壳的有个原藏夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，如果没有开果器，裂口它就像一个预设好的着开薄弱点，饱满的机关果仁就露出来了 。稍微转动一下 ，壳的夏 知道了这个原理 ，威夷徒手根本掰不开 。果为果人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、什总把原本难以对付的有个原藏硬壳变成了一掰就开的坚果 。所以裂口并不是裂口破损或次品 ，早期人们想吃到果仁，着开厚度能达到两三毫米 ， 这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，既不伤到里面的果仁 ，壳体沿着锯痕顺势裂开，力量会被集中到裂口两侧，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，听到“咔”的一声，抗压能力极强。后来在商业化种植和加工过程中，又能让壳的结构强度大幅下降 。 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，把开果器插入裂口，小小一条裂口 ，其实 ，夏威夷果香脆可口，费时费力还容易把果仁敲碎。烘干之后，正是专门留下的开果机关。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。得用锤子砸或者用专门的夹子夹，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。那条看似不起眼的裂口 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，反而是经过精心设计的便利结构。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。