3 、独家的美放菠萝汁
5、秘制黑胡椒 、味浓锅中放少许油,香菠菠萝 、萝鸡放两滴生抽增鲜
4 、独家的美肉切成小块
2 、秘制取部分菠萝榨汁,味浓一小勺油
4、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3、萝鸡放红椒 ,独家的美不滤渣
8、秘制红椒、味浓生抽、香菠老姜
准备工作 :
1、萝鸡可以用鸡胸肉哈,
材料 :琵琶腿 、放少许生粉
9 、鸡腿去骨取肉用 ,生粉 、盐 、所有用大火拌炒
3 、菠萝泥直接用 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,腌制下
5 、作为勾芡用
步骤:
1、都行
2 、姜切片
6、用这个勾芡,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放生抽提鲜,鸡腿肉相对会嫩一些,鸡肉开始变色之后下菠萝块,菠萝会有点出水,看个人喜欢,大火拌炒 ,拌匀之后,黑胡椒看个人喜欢哈,直接将生粉放进去 ,拌匀,菠萝切小块
7、不喜欢可以不放
4、大火拌炒,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、勾芡
6、红椒切块,量一定要少哈
