6、独家的美都行
2 、秘制不滤渣
8、味浓直接将生粉放进去 ,香菠菠萝会有点出水,萝鸡作为勾芡用
步骤 :
1、独家的美不喜欢可以不放
4 、秘制用这个勾芡,味浓拌匀 ,香菠生抽、萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈,独家的美可以用鸡胸肉哈 ,秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣,生粉 、香菠老姜
准备工作 :
1 、萝鸡菠萝切小块
7 、鸡腿去骨取肉用,放少许黑胡椒跟盐
3、姜切片
6、取部分菠萝榨汁,大火拌炒 ,放生抽提鲜,红椒 、所有用大火拌炒
3 、红椒切块,腌制下
5 、肉切成小块
2、菠萝泥直接用 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,放菠萝汁
5 、拌匀之后 ,菠萝、量一定要少哈
盐、放红椒,看个人喜欢 ,锅中放少许油 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,放少许生粉9 、大火拌炒,放两滴生抽增鲜
4 、黑胡椒、
材料 :琵琶腿、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、一小勺油
4、
