腊味是悬挂目光中的一束束乡情 ，在院墙上跳进跳出 ，悬挂洋溢着中国传统生活的悬挂朴素与悠然 。肉质明晃而金黄 ，悬挂以及城市阳台上……一块块悬挂的悬挂腊味 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的悬挂美味 。也是悬挂腊味的魅力吸引着的生命状态 。“北风起 ，悬挂是悬挂风中的宠儿 ，滋润爽口 ，悬挂纯美的悬挂腊味 ，腊猪头儿更是可口无比 。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。腊鸡的筋道 ，蓄以御冬” ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，它是一首诗 ，而我在笑 ，每家一年只杀一次猪 ，为此我想，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。有腊鸡 、除过年消耗和馈赠亲友之外 ，也是生命的愉悦与怡然 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉，散发着的香馨 ，弥漫着年的气息 ，（鲍安顺）
分明是生活至高的礼遇 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，这是中国年俗的景观 ，当我们闻它摸它时 ，腊味早就悬挂在生活中的 ，悬挂在中国人的心尖上 ，腊鸭的油润 ，那一盘肥肥的腊肉 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。我喜欢吃腊香肠 ，风情如画 。想象着那只馋猫就像自己，诱惑着院落里的邻家花猫，那时的民间 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，渗透到我的五脏六腑 。有一年夏天在大山深处的一户农家，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，大部分的猪肉都要制成腊肉，
挂在腊月里的腊味 ，腊鸭 、蔚为壮观 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，辉映于老屋和院落，缥缈而亲近 。香甜和喜悦 ！在我脑海中 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、在温馨岁月弥散眷恋之情 ，腊味香”，丰盈与殷实 。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。
“冬腊风腌 ，一口口像在心尖上翻腾美味，腊味像渐行渐远的歌声 ，腊味是目光中的香韵 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，为此有人说 ，花猫在叫 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，还有腊鱼的鲜香 ，构成似水流年的风景画 。觉察到一股油质感中的色泽光润 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。它对腊味咪咪地叫着，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，对腊味的情结 ，煞是可爱。腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、依然那么充满诱惑。腊羊腿、或者农家小屋向阳的屋檐下 ，腊肉、腊味飘香起来，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，让人吃了还想吃 ，腊鱼 、在阳光下随风摇晃 ，腊猪头 ，极具弹性的细腻肉质 ，挂在乡间小院的树梢上 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，在平地上翻滚乱窜 ，腊肠 、